Burčák
Burčák, oblíbený podzimní nápoj, vzniká fermentací čerstvě vylisovaného hroznového moštu. Tento nápoj je tradiční pochutinou ve střední Evropě, zejména v období sklizně hroznů. Burčák je známý svou sladkou chutí a ovocným aroma. Je často konzumován jako součást oslav sklizně nebo jako doprovod k různým pokrmům, jako je sýr, uzeniny nebo pečivo.
Získává se kvašením čerstvých rudých hroznů, často odrůdy Frankovka nebo Svatovavřinecké. Jeho charakteristická chuť je sladká a ovocná, s tóny lesního ovoce a jemným kořeněným nádechem. Tento víno má typicky vyšší obsah alkoholu a nízkou kyselost, což mu dodává bohatý a plný profil chuti.
1,5 l za 120 Kč Vložit do košíku
Získává se zrání bílých hroznů, často odrůdy Muškát moravský nebo Veltlínské zelené. Má jasnější, svěží chuť s citrusovými a ovocnými tóny, často s nádechem květin a bylin. Tento druh burčáku je oblíbený pro svou osvěžující a lehkou povahu, která je ideální pro teplé letní dny a osvěžení při společenských událostech.
1,5 l za 130 Kč Vložit do košíku
Je vyroben z červených hroznů, kdy se slupky ponechají v moštu jen krátce, čímž se získá lehká barva a jemná chuť. Tento typ burčáku kombinuje charakteristiky červeného a bílého burčáku, nabízející svěží ovocnou chuť s lehkými tóny bobulového ovoce a květin. Růžový burčák je často považován za výborný doplněk ke grilovaným pokrmům a salátům, díky své lehkosti a osvěžující chuti.
1,5 l za 150 Kč Vložit do košíku
Jmenuji se Jaroslav Kotníček a víno je mou vášní a životním posláním. Od mládí mě fascinovalo kouzlo moravských vinic a umění výroby kvalitního burčáku. S neúnavným úsilím a oddaností jsem postupně vybudoval svou kariéru v oboru vinařství a stal se uznávaným odborníkem na burčák.
Má cesta ve světě vína je plná úspěchů a ocenění, která zdůrazňují mou oddanost kvalitě a vášeň pro víno. Můj burčák je spojen s tradicí a autentičností, což ho činí vyhledávaným mezi znalci i milovníky vína. Mé jméno se stalo symbolem burčáku a já jsem hrdý, že mohu sdílet svou lásku k vínu s každým, kdo ocení bohatou chuť a kvalitu mého vína.
